潜山市五庙乡地处潜、岳、太三县接壤的山区，表象宜东谈主，泥土奢华、温度妥当、雨水充沛，至极妥当生姜的孕育。五庙小黄姜是村生泊长的品种，有着近百年栽培历史，嫩姜口感微辣而清晰，余味悠长；老姜辣味激烈甘醇，更兼具解表散寒、温中止呕、温肺止咳等药用价值，手脚家庭佐餐食材亦属上佳之选。

连年来，潜山市五庙乡锚定生姜产业，把生姜手脚富民兴村的蹙迫捏手，积极引颈内行创新栽培理念，接续拓展栽培范畴，全力推动生姜产业茂密发展、作念大作念强。

在培育行业龙头方面。针对土产货生姜接头主体“小狼籍”的表情，五庙乡政府主动手脚，牵头组织 20 余家企业与个体联袂攀附、抱团取暖，告捷注册设置“潜山市五庙生姜产业协会”，有劲行径了行业接头准则，整肃了生姜商场步骤。同期，在安庆市给水集团的放肆帮扶下，新建村委会出资创立“潜山市新建乡味姜业有限公司”，并落成 600 平米圭臬化厂房，姜茶、代用茶圭臬化全自动分娩线各就诸君，生姜清洗、加工、包装、烘干及冷藏等开导一应俱全，生姜产业的“龙头”引颈效率初步彰显。

在打造生姜品牌方面。农业部门依据五庙独到的地舆、表象与泥土特色，全心培育出“潜姜 1 号”这一全重生姜品种，其源自潜山“五庙生姜”（平地小黄姜）变异单株系选，更是荣获安徽省非主要农作物品种武断登记文凭。五庙乡乘势而上，积极鞭策“五庙生姜”地舆鲜艳的陈说、宣传与保护使命，借助媒体宣传的等闲隐讳与主播带货的新兴潮水，全方向提高“五庙生姜”品牌有名度与好意思誉度，使其成为商场中炙手可热的畅销品。

在拓链延链发展方面。为充分整合土产货茶叶、生姜特色农产物资源，推动特色产业拓链延链，五庙乡政府投资600万元建成“姜茶相伴”特色产业振兴技俩，开发“姜茶”系列生息产物。通过村集体企业注册“姜知府”商标，按照SC圭臬对车间布局进行纠正升级，新产物领域涵盖咸生姜、甜生姜、代用茶及各类配方姜茶，进一步提高生姜附加值。技俩投产后，可日产姜茶、代用茶10万包，径直带动姜农每亩增收3000余元，每年为村集体增收40余万元，闭幕带动村集体增收和内行致富“双赢”。

产业发展是乡村振兴的基础和中枢能源。在推动乡村产业发展的引申中，该乡积极培育‘农业+创意’新方法，开发与生姜干系的旅游技俩和体验步履，如举办生姜采摘节、生姜文化体验之旅，让搭客切身参与生姜栽培、成绩经过，品味以小黄姜为特色的好意思食，参不雅生姜加工工场等，提高生姜的附加值。

（王锋、陈泽华）